2024-11-11
花蓮縣政府攜手農會舉辦花蓮米食博覽會 力挺農友行銷優質米糧農產品
為振興花蓮農產業,推廣花蓮米食教育與料理,花蓮縣政府編列相關預算並積極向中央爭取經費挹注,力挺農友行銷優質米糧農產品。縣長徐榛蔚表示,本(113)年度花蓮縣米食博覽會分北、中、南三地區辦理,活動包括展示、展售、體驗、競賽等,期待結合地方休閒、觀光資源,以吸引觀光客前來,振興花蓮米銷售量,並推廣花蓮米品牌知名度。
縣長徐榛蔚表示,花蓮米食博覽會由本縣吉安鄉農會、光豐地區農會、富里鄉農會偕同各農會分北、中、南區辦理,並特別搭配農粉市集券「買500元送250元」的促銷活動,讓現場氣氛更加熱鬧,消費者也能以優惠的價格,買到花蓮優質的農糧產品。
陳淑雯說明,縣長徐榛蔚特別關心食米教育,米食博覽會規劃「米食講堂」,來推廣當地特色米種,也讓學童與民眾深入了解稻米產業文化,並且運用小型礱穀機,讓學童親身體驗稻穀加工到糙米、白米的過程。米食博覽會除展售優質的特色米糧產品外,還有多項亮點活動,包括:
1. 創意米食料理競賽,每位參賽者將運用在地米種,製作飯糰、炒飯等,並以創意、口感、香味和擺盤等作為評比標準。
2.米食品嚐與製作體驗,活動期間,現場將設置米食體驗試吃區,遊客還可參加米食製作體驗活動,親手學習米食的製作流程,從稻米加工到成品,感受花蓮縣稻米的優質與風味,進一步提升對米食文化的認識。
3.米食講堂,深入了解在地米種的特性,為了加強對米食文化與教育的推廣,活動特別設立「米食講堂」,讓民眾能夠了解花蓮縣的特色米種。
縣長徐榛蔚指出,花蓮北區米食博覽於11/9-11/11結合花蓮農好生活節,在知卡宣公園熱鬧展出,下週11/16-11/18則在光豐地區農會超市前廣場,結合一年一度的農民節辦理中區米食博覽會。縣長提醒花蓮鄉親,還沒來活動會場的朋友們,要把握時間儘快到會場,體驗花蓮食米教育,又可享有花蓮優質米糧產品的購買優惠。
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