花蓮後山，自古給人山明水秀、民風純樸的印象。沒有城市的喧囂，取而代之 的是人與人之間濃厚的情感互動。在這片土地上，有這麼一家餐廳，不走奢華 路線、不靠華麗包裝，卻用最簡單的熱炒，喚醒人們心中最純樸的鄉愁與對家 的思念—這家餐廳「老家後山菜」。

從老房子，說起後山菜的故事 回到2016年，創辦人秉持著一份對家鄉、對料理的熱情與情感，在花東瑞穗 一棟簡樸傳統的老房子，開啟了「老家後山菜」的餐廳故事。從餐廳內斑駁的 紅磚牆，到充滿回憶氣息的木窗，甚至掛在牆上的舊時鐘，每一個細節都如同 時光隧道，帶領食客回到七〇年代的純樸光陰。

當地人常說：「這裡吃的不只是一道菜，而是滿滿的鄉情與記憶。」每當菜端 上桌，那熟悉的滋味總會喚起無數人的童年回憶，顧客吃的不只是美味佳餚， 更是一種療癒人心的家鄉味。 一道道熱炒，喚醒舌尖上的鄉愁 如今，「老家後山菜」來到花蓮吉安鄉的太昌地區，延續著品牌一貫的樸實與 溫暖。讓民眾在炎炎夏日盡情享受聚餐的美好與歡樂，即日起推出【夏日小聚 熱炒188】活動，活動期間從7月1日至9月30日，精選14道經典熱炒，每 一道都只要188元，讓饕客們放心點滿一整桌，聚餐也能輕鬆自在不傷荷包。

本次活動菜單豐富誘人，包括經典的蒜泥白肉、蚵仔酥、椒鹽溪蝦、塔香蛤 蠣、鹹蛋苦瓜、糖醋排骨、麻婆豆腐等，菜色豐富又滿足。而其中，店家特別 推薦以下三道必點的招牌料理： • 蔥爆牛肉｜爆香十足、牛肉鮮嫩多汁，是下飯首選。 • 鳳梨蝦球｜酸甜開胃、蝦球酥脆彈牙，人氣不敗經典。 • 塔香蛤蠣｜整尾酥炸溪蝦鹹香夠味，搭配啤酒超對味！

光是這幾道菜，配上一碗熱騰騰的白飯，或是幾杯冰涼的啤酒，足以讓任何人 都胃口大開。 啤酒買四送一，暢快過盛夏 說到啤酒，這次的活動更搭配了清涼優惠。凡點選指定品牌的啤酒—海尼根、 百威與雪山啤酒，即可享有「買四送一」的限時優惠。 「我們希望讓每一個來老家的客人都能吃得痛快，喝得盡興。

尤其夏天嘛，熱炒配冰啤酒，人生不就是這樣簡單的幸福嗎？」店長帶著溫暖的微笑說道。 無論你是下班後三五好友的小聚，或是難得回鄉與家人的相聚，這個夏天來 「老家後山菜」太昌店，都能讓你們留下滿桌美味與難忘的歡笑回憶。 用心烹調的後山菜，是記憶中的味道 「老家後山菜」始終堅持使用花東在地的新鮮食材，以傳統後山菜為根基，融 入養生及創新的元素。創辦人表示，餐廳的使命不僅僅是端出好菜，更要透過 這些料理，將對家鄉的情感傳遞給更多人。

他們秉持「親切、即時、高效率」的服務理念，讓每位踏入餐廳的客人，都能 感受到回家的溫暖自在。這份真摯的初心，讓老家後山菜從一家地方餐廳，逐 步成為當地人與旅客心中必訪的美食據點。 在繁忙的都市節奏中，偶爾離開喧囂，到花蓮吉安「老家後山菜」走走。回到 純樸、回到真實，讓每一口美味都化作最真實的幸福，讓每一場聚會都成為最 珍貴的回憶。

活動資訊一覽

• 活動名稱：夏日小聚熱炒188

• 活動期間：2025年7月1日～9月30日

• 活動內容：14道熱炒每道188元＋指定啤酒買4送1

• 活動店家：老家後山菜【太昌店】獨家推出 店面資訊與訂位方式 • 老家後山菜 太昌店

• 地址：花蓮縣吉安鄉建國路二段109之3號

• 訂位專線：03-8566338

提醒您：啤酒優惠限店內飲用，請理性飲酒，禁止酒駕，未滿十八歲請勿 飲酒。