玉里鎮公所日前首次辦理「茶鄉共學」茶席體驗課活動，當活動訊息一在公所網站公告後，就馬上吸引了許多民眾相繼來電詢問及報名，反應相當熱烈。

茶席體驗課的講師是榮獲英國2025 Great Taste Award一星獎肯定的伊禾茶陳思彤小姐及獲二星肯定的朵栗栗陳菀柔小姐，公所邀請擔任講師是希望藉由本次活動培養下一代對茶文化的認識與尊重，推廣玉里在地茶產業。透過親子互動，增進家庭情感，吸引親子旅遊族群，創造寓教於樂的旅遊型態，推動玉里慢城文化。

本次茶席體驗課-茶道初探從席間活動是結合在地農業與蜜香紅茶的重要體驗，由專業老師教導熱泡及冷泡茶的水量、水溫、時間及品茶步驟，展現玉里蜜香紅茶的的重要精髓。

鎮長龔文俊表示過去茶農秉持勤儉惜物、不浪費的精神，善用自然環境孕育出的茶葉特色。由於玉里赤柯山區氣候與生態條件特殊，茶樹常受小綠葉蟬叮咬，反而造就了蜜香紅茶獨有的蜜香風味，形成口感層次豐富、甘醇回韻的好滋味。105年擔任上一任鎮長時期，為輔導產地建立品牌的形象，特別舉辦了「第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑」，透過評鑑機制鼓勵茶農精進種植與製茶技術，而今證明這個方向是對的，多位茶農都獲得國際大獎，所以我們要推廣茶文化，讓這個優良傳統能夠傳承下去。未來鎮公所有機會廣開相關培力課程，學習如何善用在地資源，創新研發更多茶品，並透過包裝與行銷，讓玉里蜜香紅茶不僅暢銷各地，也能提升農民收入，這才是我們推廣玉里蜜香紅茶的目的。