2026-07-22
2026全國百大糕餅伴手禮競賽,花蓮業者榮獲四大獎項,由蕭美琴副總統主持頒獎
中華民國糕餅全國聯合會主辦:「2026全國百大糕餅伴手禮競賽」,各縣市數百家糕餅烘焙業者經過嚴格評選,7/22於桃園市來福星大飯店舉行盛大頒獎典禮。
由蕭美琴副總統、經濟部商業署蘇文玲署長、桃園市張善政市長、全國商業總會許舒博理事長、全國糕餅聯合會曾雅玲理事長 共同主持頒獎。
花蓮業者榮獲四大獎項:「鳳梨灣」-洄瀾鳳凰酥-金質獎、「杜倫先生」-蜜香雙重奏-金質獎、「洄瀾薯道」-黃金番薯燒-優質獎、「文旦復興」-柚柚牛軋餅-優質獎。
獲獎產品簡介:
「鳳梨灣-洄瀾鳳凰酥-金質獎」
以花蓮瑞穗富興村土鳳梨為主題,搭配優質的鹹蛋黃,呈現鹹與甜的風味交織。外層酥香、內餡綿密,讓品嚐的人,感受到花蓮陽光孕育出的自然滋味,也將在地食材的美好分享出去。
「杜侖先生-蜜香雙重奏-金質獎」
「蜜香雙重奏」嚴選花蓮瑞穗的蜜香紅茶磨粉入餡製成茶酥,並巧妙加入汲取自太平洋千米深處的花蓮深層海鹽。深層海鹽的高雅微鹹,完美提昇了茶香與酥皮的濃郁甜潤,創造出多層次、鹹甜不膩口的驚艷口感。
「洄瀾薯道-黃金番薯燒-優質獎」
以花蓮優質57號蕃薯為主角,帶有碳燒香氣的地瓜內餡,搭配柔軟細緻的菓子外皮,呈現自然濃郁卻不膩口的風味。入口即化的口感,帶出地瓜最純粹的香甜與溫潤。感受花蓮土地的溫度,也將在地農作的用心,轉化為一口口的溫暖。
「文旦復興-柚柚牛軋餅-優質獎」
以花蓮瑞穗鶴岡的文旦柚為主題,將季節限定的文旦加工化為永續經營的伴手禮。文旦清香配上輕甜牛軋,呈現花蓮特有的「清爽系」甜點風味。讓人品嚐花蓮秋天的味道,也把瑞穗柚農的用心一併分享出去。
這次的全國糕餅伴手禮競賽,除了色、香、味、形,更著重於在地食材的充分利用。
「鳳梨灣」、「洄瀾薯道」、「杜倫先生」、「文旦復興」結合花蓮農產,並創新的精品而同時獲獎。
本地區其他新聞
跨越海岸線最後一哩路!花蓮縣府攜手志工送暖豐濱部落長者
由花蓮縣政府補助、社團法人花蓮縣志願服務協會辦理的115年度「山海心靈暖食計畫」,今(6)日來到豐濱鄉,迎...(繼續閱讀)
花蓮縣計程車運價自116年1月1日起調整
花蓮縣自116年1月1日零時起,調整計程車運價,將計程運價起程運價微調為120元,請搭乘計程車的民眾多加留意。 ...(繼續閱讀)
魏嘉賢臉書向國民黨支持者喊話 感謝栽培、不忘鄉親交付的責任 魏嘉賢向藍營支持者致謝 盼不分陣營一起讓花蓮大步向前
花蓮縣長參選人魏嘉賢今(9)日在臉書發文,完整回答登記參選當天媒體聯訪中關於如何向國民黨支持者說話的提問。他感...(繼續閱讀)
一座獎座 致敬一群把孩子放在心上的人 從山海到校園 花蓮115年教師節見證教育薪火相傳
花蓮縣政府今(9)日在美侖大飯店舉辦「115年教師節暨優良教師表揚大會」,向長年投入教育工作的教師及教育夥伴致...(繼續閱讀)
花蓮親子共學數位力 AI科技開啟學習新模式
為提升家長數位學習素養,協助家長掌握孩子在數位時代的學習需求,花蓮縣政府教育處攜手教育部、全國家長團體聯盟、花...(繼續閱讀)
花蓮縣免費營養午餐政策邁入16年將擴大實施 徐榛蔚今至太昌國小關心供應品質
花蓮縣長徐榛蔚今(8)日至太昌國小關心營養午餐供應品質,花蓮縣免費營養午餐政策迄今已推行16年,為持續完善0至...(繼續閱讀)
熱門新訊







