2023-10-08
花蓮咖啡品質卓越獲肯定,多位花蓮咖啡農友獲獎
花蓮縣咖啡農友參加2023臺灣咖啡分類分級示範賽,在經過專家團隊3天嚴格評選,本縣參賽農友榮獲精選及優選好成績!獲獎農友包括:精選/鄭美珠的黃波旁咖啡莊園、康家放山咖啡、優選/瑞穗石柱咖啡、馬耀咖啡及917農場。
2023臺灣咖啡分類分級(Taiwan Coffee Assortment & Grading system, TCAGs)為農業部茶及飲料作物改良場創設的咖啡評鑑制度,以創新分級系統及杯測評分表格。此制度致力於使咖啡分級更加親民化,使消費者能更好地了解所選購咖啡的風味特色,從而提升對國產咖啡品質的認同感。為了推廣TCAGs系統,農業部茶及飲料作物改良場在今(112年)年度首次舉辦臺灣咖啡分類分級評鑑示範賽。
縣長徐榛蔚表示,花蓮縣政府致力於環境永續,近年在淨零碳排與有機農業的推展不遺餘力,花蓮縣通過有機咖啡驗證農戶居全國之冠,持續辦理咖啡評鑑、課程輔導及咖啡展會行銷,藉由支持農友生產高品質精品咖啡、協助咖啡市場的推廣曝光,與農友們一同提升花蓮的咖啡價值。
縣長徐榛蔚說明,為輔導本縣咖啡農友增能培力,花蓮縣政府持續開辦相關輔導課程,近期和壽豐鄉農會攜手辦理課程包括:10月27日-咖啡後製加工與烘焙理論與實務,授課講師陳璽文,10月31日-輔導民間組成咖啡品質自主管理工作坊,授課講師廖芝榆,11月02日-咖啡栽培及肥培管理理論與實務,授課講師張淑芬,11月03日-咖啡病蟲害IPM綜合防治管理與實務,授課講師張淑芬。11月14日-咖啡田間綜合診斷,授課講師倪蕙芳及陳柏宏,歡迎咖啡農友踴躍參加,持續精進咖啡生產加工專業知識。
本地區其他新聞
電影《BIG》導演魏德聖今天(12)特別到花蓮,為震災後花蓮加油打氣
魏德聖說,不管是正在病痛或正在逆境中的,看完電影之後,會有一個很正面的...(繼續閱讀)
永慶房產集團發起「受災戶守護專案」,免費提供仲介服務助花蓮災民尋找新家
花蓮地區地震頻頻,造成眾多房屋受損,數以千計的家庭受到影響,急需尋找新的住所。面對這一情況,永慶房產...(繼續閱讀)
國際扶輪社展現大愛,共同援助花蓮地震災區重建
(國際扶輪3490地區年會照片/取自3490地區扶輪社) 花蓮地震災區自2024年4月3日震災以來...(繼續閱讀)
【ABF亞洲美學美饌職能創意大賞 花蓮分會團隊傲視群雄】
2024年ABF亞洲美學美饌職能創意大賞再度展開,吸引了來自全台各地的數百名美學從業人員和學員參加。其...(繼續閱讀)
讓愛溫暖你我的心|花蓮縣政府於理想大地飯店舉辦「113年暖心母親表揚大會」
花蓮縣政府「113年暖心父母親點亮雙親情-母親節表揚大會」5月4日於理想大地渡假飯店盛大舉行,由花蓮縣...(繼續閱讀)
用行動挺花蓮!5/4-5/5來將軍府逛母親節市集、玩星星國親子活動
【花蓮訊】0403大地震重創花東,重建工作如火如荼,大地與人心都需要恢...(繼續閱讀)
熱門新訊