【花蓮之光】

法式甜點大師賴慶陽新作登場 ─《慕斯如雲般柔滑的甜點藝術》簽書會現場熱情點燃烘焙展終日

今年度備受期待的新書《慕斯如雲般柔滑的甜點藝術》將於烘焙展最終日（3月17日，星期一）舉辦購書簽書會，活動時間訂於上午11:00至12:00。賴慶陽（Jason），花蓮知名法式甜點大師及邊境法式點心坊創辦人，以其獨到的法式技藝結合在地風味，深受甜點愛好者青睞，現今再度以新作與熱情迎接所有烘焙界與文創界的夥伴。

活動亮點：

• 現場購書簽書：參與者現場即可購買新書，並獲得賴慶陽親筆簽名，感受法式甜點的藝術靈魂。

• 驚喜摸彩活動：現場購書者更有機會參加摸彩，豐富好禮等你來抽。

本次簽書會邀請到眾多業界夥伴及支持者共襄盛舉，多方力量共同見證花蓮法式甜點的新篇章。

賴慶陽簡介與在地影響力

作為邊境法式點心坊的主廚與經營者，賴慶陽憑藉在法國藍帶學校磨練出的精湛技藝，將傳統法式甜點的精髓與花蓮豐富的在地食材完美融合。他的創新甜點不僅在花蓮當地擁有廣大粉絲，也吸引了不少遠道而來的甜點愛好者。從其身上，我們看到了花蓮在地文創產業與國際美食文化相互交融的美好成果。

。此次簽書會不僅是新書發表，更是一次在地甜點文化的盛大聚會，期待更多市民與旅客親臨現場，共享這場法式甜點藝術的饗宴。

活動資訊

• 日期：2025年3月17日（星期一）

• 時間：11:00 – 12:00

• 地點：烘焙展最終日現場（詳情請留意活動現場公告）

有意參加者請把握機會，現場不僅有精美新書及賴慶陽簽名，更有豐富禮品等待您來拿