2024-08-20
花蓮購物節職人體驗活動 到果園體驗農夫辛勞
113年度花蓮購物節除了消費滿百週週抽獎活動外,同時在暑期與特約店家合作舉辦「職人體驗活動」,提供18至30歲在學青年多元工作學習機會,8月15日第8場次與南區特約店家「金喜檸檬」合作,先至契作檸檬園進行摘採檸檬、選果等農務工作,再到美式烤肉店學習以檸檬入菜,進行肉品醃漬調味及烹煮等工作,體驗檸檬從產地到餐桌的工作,並學習推廣行銷方法。

「金喜檸檬」由花蓮玉里璞石閣部落的阿美族青年林德盛創立,與在地友善小農共同契作,除了檸檬販售外,同時研發風味檸檬汁、檸檬泡菜、酵素等檸檬相關農特產品,秉持以最樸實的檸檬,做出最驚喜的味道,今年更將廢棄果皮做進一步研發,製成有機肥料,在資材循環再利用上,往前邁進了一大步,林德盛期望透過金喜檸檬,來守護家人、部落與大地。

參加體驗活動學生大部分居住於花蓮市區,很少有機會接觸農務等相關農業知識,藉此到玉里檸檬園體驗農事,跟著老闆一起摘果、選果、分類、料理及販售等工作。老闆分享,金喜檸檬除了銷售檸檬外,篩選出的次級品會製成檸檬汁做販售,增加產品價值,另外還有自製檸檬泡菜,搭配阿美族的「美式烤肉」販售,同時推廣附加產品,讓大家知道泡菜也能有獨特的在地風味。

花蓮縣政府辦理職人體驗系列活動,讓在學青年透過實際工作學習機會,增進對職場環境及產業趨勢的認識,在暑假期間獲得寶貴的經驗與收穫。縣長徐榛蔚期許透過系列活動,促進在地產業與青年交流互動,讓花蓮青年提早了解各產業的歷史與現今經營樣貌,對未來職涯發展有更廣闊的想像與規劃,同時促進花蓮當地產業發展與青年人才培育。
本地區其他新聞
114年度施政滿意度調查出爐 花蓮市廉政透明與施政成果獲高度肯定
花蓮市公所辦理「114年度廉政民意調查及施政滿意度調查」結果出爐,整體施政表現獲得市民高度肯定,其中廉政透明度...(繼續閱讀)
花蓮市打造全新城市地標 裸視3D電視牆即將登場 布偶貓與象龜躍出螢幕迎賓
為打造城市新亮點並提升觀光吸引力,花蓮市公所設置戶外裸視3D電視牆,主體設備已完成裝設,15日晚間首度測試畫面...(繼續閱讀)
市公所攜手花蓮遠百 童趣水樂園第三屆嗨翻天
暑假即將到來,為提供親子安全、友善且充滿歡笑的休閒去處,由花蓮市青年公共事務促進會主辦,花蓮市公所、花蓮...(繼續閱讀)
曾宜甄親授「生命靈數」密碼 助花蓮鄉親解鎖天賦化解內耗
在資訊爆炸與高壓競爭的現代社會,如何重拾內心平靜成為大眾最渴望的課題。花蓮市公所與花蓮縣國際觀光友善協會今(1...(繼續閱讀)
市長盃夏季撞球錦標賽熱鬧登場 魏嘉彥勉勵長者保持運動
為了鼓勵銀髮族參與正當康樂休閒活動,花蓮縣老人會12日上午舉辦「115年度市長盃夏季撞球錦標賽」,逾百位長者共...(繼續閱讀)
中山地下道施工改善牆面斑駁 魏嘉彥到場會勘
花蓮市中山地下道牆面改善工程自5月29日起進場施工,花蓮市長魏嘉彥31日偕同建設課長徐國城前往現場會勘,並由工...(繼續閱讀)







