身為花蓮最帥的吃貨「狗哥」，這次不是來開店，而是來開吃！​聽說花蓮新開了一家主打個人燒肉的店——栄次郎個人燒肉，標榜「一個人也能爽吃燒肉」、「飲料無限暢飲」，還有開幕抽獎活動，消費滿500元就有機會刮中機票！這怎麼能不衝？馬上帶大家一探這家網路聲量超高的新店！​

初訪栄次郎：一個人的燒肉饗宴

某天下班後，決定犒賞自己，便來到了位於花蓮市中心的栄次郎個人燒肉。店面設計簡約時尚，內部空間寬敞，座位以單人桌和吧檯為主，特別適合單人或小團體用餐。每個座位都配有獨立的小烤爐，讓人感受到個人燒肉的貼心設計。​

(這裡是單人用餐區，真的很替一個人的族群著想，店內很多設計都非常有味道，不虧是連鎖店)

菜單選擇與價格翻開菜單，發現套餐選擇多樣，總共有14種套餐可供選擇，價格親民，讓人吃得飽又不傷荷包。這次我選擇了牛舌＋雪花牛套餐，並加點店長推薦的橫膈膜，肉質鮮嫩多汁，隨便烤都美味。

(這是雪花牛+牛舌的套餐肉量)

(橫膈膜是店長推薦的，真的是好吃)

主食選用頂級越光米，飯量十足，搭配三種烤肉醬料和三種開胃小菜，讓每一口都充滿層次感。特別推薦加價升級的蔥花溫泉蛋拌飯，滿滿的蔥花與溫泉蛋的結合，讓人一試成主顧。​不過對於女生來說飯的量可能太大了會吃不完，自己斟酌加購。

(加夠60原就有滿滿的蔥花+溫泉蛋)

(聽說是必點的牛舌＋雪花牛套餐，價格是535元)

(現在開幕有優惠活動)

自助吧的驚喜

栄次郎的一大亮點是自助吧，提供超過十種飲料選擇，包括可樂、咖啡、冰沙、茶類等，滿足不同顧客的需求。此外，還有沙拉吧、烤物吧以及冰沙剉冰區，讓人感受到店家的用心。飲料非常多種，一定能符合全家大小的需求。​

(左邊是烤物自助吧，右邊是沙拉自助吧)

(飲料吧種類太多了~根本喝不了每一樣)

烤肉體驗與小技巧

開始烤肉時，服務人員貼心地提供了烤肉小技巧：將肉片放上烤網後，等待肉出水再翻面，這樣能鎖住肉汁，提升口感。尤其是雪花牛油脂較多，翻面的時候要小心，避免油脂滴落引起火焰。烤網若變黑，只需用手機通知服務生即可更換，服務貼心周到。​

(雪花牛的油脂非常豐富，翻面的時候火會變超大要特別小心)

貼心服務與便利性

點餐方式採用QR碼掃描，方便快捷。爐火大小可自行調整，烤雪花牛時需特別注意火候，避免油脂滴落引起火焰。店內每日限量供應的雞湯也是無限供應，暖胃又解膩。​

(點餐系統非常便利，可以慢慢點餐不需要有壓力)

(無限享用的雞湯湯頭非常濃郁，熱度也夠非常開胃)

開幕活動：500元就能刮機票？！這波行銷也太會！凡消費滿500元就能參加刮刮樂抽機票，雖然我只刮中一顆「溫泉蛋」（笑），但至少是有吃到一顆「希望」????。​

(機票沒抽中，還好還有一份溫泉蛋)

「栄次郎個人燒肉」以其平價高CP值的個人燒肉套餐，搭配豐富的自助吧，為花蓮的燒肉愛好者提供了一個全新的選擇。無論是一個人想享受燒肉，還是與朋友小聚，都是不錯的選擇。下次有機會，還想再來嘗試其他套餐，滿足我的燒肉胃！這次消費是535+60加購溫泉蛋+150橫膈膜，總共是745元，對我來說有點太飽了，食量小的人可以斟酌點餐。

對了!這裡的用餐時間是90分鐘，對於邊聊天邊吃飯的人來說都太足夠了，栄次郎花蓮PLUS中山店，訂位專線(038）335-166  花蓮市中山路549-1號