2023-05-18
花蓮家扶「美味傳承–親子廚房」成果分享會 1
為增進親子關係，花蓮家扶中心辦理「美味傳承－親子廚房」活動，連續八個星期六，將家長與孩子聚集起來，輪流進行「一家一道菜」的團體帶領，在分享家常菜的過程中，有些媽媽為了作孩子愛吃的、自行研發創意料理，有的端出家中的私房菜，也有媽媽分享了懷念的家鄉菜餚，彼此間因為一同煮菜而有了共同的語言，親子間的關係更加緊密，母親節特地邀請15名孩子與家長辦理成果分享會。
小恩阿嬤獨自撫養小恩一人，除了檳榔攤的工作外，也兼職夜市擺攤，負擔家中的經濟實在不容易，儘管阿嬤想多花些時間陪伴小恩，但長時間工作，使得阿嬤與小恩的互動減少許多。其中一次活動阿嬤與小恩分享家中傳承菜餚—紅燒吳郭魚，阿嬤回顧兒時由父親獨自撫養自己與哥哥，因家中三人都喜歡吃魚眼睛，父親為了公平起見，決定每天煮一條吳郭魚，輪流享用魚眼睛，這充滿懷念的味道，讓她想起當年父親對她和哥哥的疼愛，也串連起她與父親的情感連結，小恩也回饋自己對於這道料理的喜愛，味覺的記憶與傳承，讓小恩與阿嬤的關係有了正向的改變。小恩阿嬤說，心中很感動也很開心，從沒想過因為料理，會讓自己與孩子的關係靠近。
「美味傳承-親子廚房」成果分享會在一片溫馨感人的氛圍中進行，另一位小峻媽媽分享「我因為工作只參加兩場，但是當我看到群組相簿的大家，還有回家後孩子煮好帶回家的菜色，真的讓我很感動。」社工老師更特地將媽媽們煮食的菜餚製作成食譜，惠真媽媽說，一道家常菜製成食譜竟是如此特別，也增加自信心！適逢母親節前夕，孩子們特地準備康乃馨花束，送給辛苦養育自己的母親和阿嬤，讓今年的母親節溫暖加倍、回味無窮。更重要的是，一位孩子全全分享「當助手才知道媽媽每天煮菜這麼累，未來我要繼續當媽媽的小助手，不讓媽媽再這麼辛苦了。」
中心主任施政延指出中心陪伴的1776戶家庭中，7成以上主要照顧者為女性，看著孩子與家長透過味覺記憶，尋回生命的希望感，同時讓孩子體會到照顧者的愛與用心，產生正向影響力，是非常重要的一環。「感謝有各界的有力人士和我們一起關注著這一群孩子與家庭。」同時也感謝在親子廚房辦理期間，花蓮市民運社區發展協會的支持與協助，提
供活動場地讓活動能順利進行。
民眾若是想要參與支持花蓮家扶，可至郵局劃撥，帳號06400301，戶名「花蓮家扶中心」(註明：扶幼捐款)，或至花蓮家扶中心服務據點捐款支持(花蓮市中興路75號)，民眾也可洽03-8236005花蓮家扶中心，或上花蓮家扶中心臉書查詢相關訊息。
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