阿德師烏骨雞健康廚房自今年八月起暫停營業喬遷新址，阿德師烏骨雞健康廚房終於在花蓮市中正路76號（原鴨肉店／八方雲集對面）全新開張。耗時３個月全新裝潢，還帶來令人驚喜的改變。這裡的用餐環境更加寬敞，用餐區新增了二樓，並有許多可容納10人的大圓桌。

　　點餐採用手機自助點餐，節省許多等候時間，將智能點菜系統導入餐廳服務讓老顧客都感受到科技的改變

(上圖/阿德師專屬智能助理艾咪)

     令人驚艷的還有他們引進的智能助理「艾咪」送菜機器人，除了送上美味菜色外，還能歌唱、確保菜色溫暖送達每位用餐者手中，讓許多顧客讚嘆不已！

　　這家店以烏骨雞湯聞名，其湯底以龜鹿二仙膠（鹿角）熬煮而成，除了濃郁好喝外，更帶來一種全身滋補的感覺。烏骨雞湯的雞肉鮮嫩多汁，煮至一端即可品嚐。此外，店內的其他配料則是自助式的，顧客可自行至冰箱取用，享受石頭火鍋的獨特體驗。對於賞味高手而言，先品嘗湯底原味，再加入各式蔬菜煮湯，將帶來更清爽的味蕾感受。

　　烏骨雞肉質帶有一絲嚼勁但並不過於柴硬，與龜鹿二仙膠湯頭相得益彰，甜美的滋味令人回味無窮。

(上圖:店內提供的火鍋料和青菜也能供顧客自行挑選，增添了用餐的樂趣與自主性)

　　為了慶祝１１月２８日盛大開幕，店家特別推出現場販售的優惠餐卷，買2000元送200元抵用券，數量有限，售完即止。

     此外，店家還推出了必吃的「阿德師元氣招牌鍋」，這款湯品集結了數十種中藥材，經由精心熬煮後，帶來不燥不熱不上火的好湯，適合四季享用，能夠補足身心元氣。而另一個值得品嚐的新口味則是「甕藏酸菜白肉鍋」，這道菜以醃漬發酵的酸香白菜與鮮嫩白肉結合，讓味蕾留連忘返。

　　阿德師烏骨雞健康廚房的全新店址仍位於花蓮市中正路76號（原鴨肉麵/八方雲集對面），營業時間為週一至週日17:00至23:00，週二休息。想品嚐這裡的美味，可致電（03）857-4116進行訂位。