2025-02-22
黎明方舟畜牧場蛋庫存逾萬顆 魏嘉賢號召各界採購健康好蛋

花蓮黎明機構職業發展中心所屬的方舟畜牧場,長期幫助心智障礙者投入畜牧培訓計畫,以發展職業技能,達到經濟自立,目前日產超過1千顆雞蛋,但自春節假期以來,銷量通路有限,累積庫存蛋量超過1萬2千顆,為了協助推廣,縣議員魏嘉賢今(20)日上午到畜牧場關心相關情形,希望來號召各界企業團體認購,用行動支持健康好蛋。
黎明機構深耕地方逾48個年頭,致力於身心障礙者生活重建、生活自立、技能發展與經濟自立,透過畜牧培訓計畫成立方舟畜牧場,就是要幫助身心障礙者穩定投入室外職種培訓,並在照顧到動物福利下,給予雞隻良好生活環境,也讓消費者能夠食用到優良蛋品。


黎明機構職業發展中心主任何宗遠表示,農曆年期間出貨量減少,已累積1萬多顆新鮮雞蛋,急需各界支持認購,同時也歡迎大家來參觀體驗、餵食牧草與療癒雞互動等。
目前牧場雇有3名身心障礙者專職照料約1,500隻蛋雞,還與黎明社區服務中心樂道日間作業設施10多位身障者合作,以擦蛋的方式保有雞蛋天然的保護膜,讓蛋品有別於一般洗選蛋,不僅可以保持新鮮,在涼藏條件下還能保存長達一個月之久。
20日上午,魏嘉賢議員先後前往黎明機構位在壽豐鄉的兩處雞舍,關心畜養情形。他表示,黎明在發展蛋雞畜養專業已相當成熟,可貴的是提供身心障礙者職訓機會,進而達到經濟自立,而當務之急更是要將這些蛋品銷售出去,希望社會大眾、各機關單位,甚至是餐廳、飯店等企業,都能夠來採購選用非籠飼雞蛋,吃得健康也響應公益。
黎明方舟畜牧場噹家好蛋,曾獲第二屆花蓮百大伴手禮一般食品組優等獎、陳永泰公益信託第七屆傳善獎,連續兩年獲動物福利標章,並具中央畜產會產銷履歷驗證。有10入盒及禮盒裝,欲購者請洽訂購專線(03)8663489,或加入官方LINE「@arkegg」 。
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