2025-05-19
瑞穗鄉公所辦理「114年度水尾辦桌原民創意料理培力課程」 激發原民料理創意 注入觀光新活力
為培養原住民部落在地產業所需的專業人才,瑞穗鄉公所將於5月17日、24日,以及6月7日、14日、21日,舉辦「114年度水尾辦桌原民創意料理培力課程」。課程結合瑞穗豐富的農特產資源與原住民族文化優勢,運用在地農作、完善的訓練設施與專業師資,激發學員創意,研發具在地特色的原民創意料理。

本次課程旨在提升學員烹調專業技能與職場競爭力,並期望藉此為瑞穗鄉觀光產業注入嶄新活力。

鄉長吳萬德表示,本課程承襲原住民祖先的智慧與傳統烹調技藝,透過創新手法讓學員深入認識原民飲食文化的獨特價值,並鼓勵學員將傳統與創意融合,開拓職涯發展的新視野。以文化為基礎,結合在地食材,未來在職場上勢必能發揮更大影響力。

課程現場展現部落學員滿滿的活力與創意,不僅讓整體活動充滿驚喜與感動,也透過專業示範與互動交流,加深學員對美食烹調與創新食材運用的理解與掌握。
其他同類型新聞
花蓮金牌農村出爐!春日、羅山社區勇奪金牌 農村再生成果展攜手農好生活節展現農村新活力
第四屆花蓮縣金牌農村競賽頒獎典禮於知卡宣登場,15個績優社區獲表揚,三生感官體驗帶領民眾探索花蓮農村魅力...(繼續閱讀)
115年補助老人及獨居身心障礙者瓦斯記者會
花蓮縣政府推瓦斯自動關閉器 今年預計裝設2,000戶 優先照顧獨居長者 ...(繼續閱讀)
薔琵颱風襲花蓮期間 游淑貞深入田區勘災 吉安鄉公所攜手農會加速辦理天然災害救助 減輕農民損失
薔琵颱風挾帶強風豪雨過境,造成花蓮縣部分地區出現風災災情。吉安鄉長游淑貞自颱風警報發布後,隨即取消所有私...(繼續閱讀)
薔琵颱風強風肆虐花蓮 市公所全力搶通清理維護市容
薔琵颱風侵襲臺灣,位處迎風面的花蓮首當其衝,歷經昨(23)日一整天強風肆虐,市區多處傳出路樹傾倒、圍籬倒...(繼續閱讀)
薔琵颱風來襲 吉安鄉公所啟動防災應變 游淑貞坐鎮指揮 全力守護鄉親安全
颱風「薔琵」來襲,中央氣象署今(23)日持續發布海上、陸上颱風警報。吉安鄉公所全面啟動防災應變機制,各課...(繼續閱讀)
吉安鄉長游淑貞勘查颱風農損 關心農民生計 籲農友災後通報損失
吉安鄉災害應變中心於今(23)日陸續接獲農業災損通報,為即時掌握颱風過後的農業受損情形,吉安鄉長游淑貞特...(繼續閱讀)