2026-07-02
永涼冰廠每日下午邀你回到從前 超過一世紀的冰品文化令人驚艷
記者周福安/報導
走進店內彷彿就像邁入一座時光隧道,店內擺放陳設的物件感覺幾乎都帶有滄桑的歷史痕跡。一排外觀看起來老舊的遊戲機台,在使用時還會伴雜尖銳震耳的鈴聲。這間位在關山鎮「天后宮」牌樓對面的「關山傳統零售市場」的店家,門口的兩面家人設計的布旗隨風飄揚印製有「懷念の驛站」、「永涼關山站」字樣。

台語俗諺形容最賺錢的行業「第一賣冰、第二醫生」,關山「永涼冰廠」小朋友口中的「洪爺爺」洪世保」卻表示早期家裡開始賣冰時卻沒想像中那麼賺錢;從古早味的「芋仔冰」起家的關山「永涼冰廠」,曾經提供當時隨政府來台的榮民作為養家糊口叫賣外,如今更已經代理臺東地區許多的冷凍食品批貨運輸等服務。洪世保忙碌大半輩子逐漸交棒下一代,而現在打造、形塑「永涼關山站」反而成為他的人生樂趣來源。
店內擺放兩只標示為80年歷史芋仔冰棒的鋁製冰桶外觀像放大版的熱水瓶,上方有個塞子緊緊封住能夠有效阻隔熱氣保持內部低溫。其他還有五、六十年的冰桶、冰淇淋挖勺,整間滿滿的懷舊風格難怪經過時目光都會忍不住停留想要一窺究竟。洪世保指出,冰廠不只是陪伴家人度過生活更是許多人的成長回憶所以要重新「開箱」。
洪世保說,關山小鎮常有許多人會來走走逛逛,公部門努力充實硬體建設改善生活環境,民間社區也應該盡份心力一起來提昇能夠代表關山在地的文化底蘊。洪世保指出,店內包括父親和自己打造的零錢兌換機、環島圖騰與12生肖跑馬燈遊戲機台,兌換的獎品數則是冷熱食品冰淇淋、冰棒、燒賣、包子、黑輪、蒸餃等任君挑選。洪世保說,目前除了提供遊客藉由時光回溯機重回半世紀以前「永涼冰廠」的販賣場景,洪世保也與關山國小一起推動每月模範學生表揚,獲得學校認證無論是學力考試還是品行值得嘉勉都都可以來店裡免費體驗。「永涼冰廠」目前開放時間為下午一點半到五點半,店裡還有自製的「永涼關山站」集章歡迎大家打卡證明到此一遊。
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