2024-03-07
台塑麻辣鍋底醬沙茶醬等10種產品，含蘇丹紅下架
今日，台中市食安處發布新聞稿，揭露大肚區的富達食品公司購入了保欣公司問題辣椒粉，總量超過500公斤。這些辣椒粉被用來製作了10種不同類型的醬料、鍋底料及調理料包，包括台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等，總計約7320.84公斤。
其中約2829.3公斤的產品售出給台塑餐飲美食調理公司。食安處已經發出通知，要求該公司全面下架停用相關產品。
此外，食安處也指出太平區的超農公司生產的極辣朝天椒，經由台北市衛生局抽驗檢出含有蘇丹色素3號。這些辣椒粉原料共向上游新北市的閤香公司購入，總量約6450公斤，其中已使用約5050公斤，製成極辣朝天椒成品約5090.7公斤。這些辣椒產品已售出約1342.2公斤給82家業者。
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