2024-08-26
一分鐘完售的蛋黃酥，陳耀訓與花蓮聯名烘焙即將開幕
你有沒有聽說過陳耀訓？如果你對烘焙界稍有了解，那你一定知道這位來自鹿港的天才麵包師。他可不是普通的麵包師傅，而是2017年第六屆Mondial du Pain世界麵包大賽的冠軍，也是2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》的靈魂人物。
陳耀訓的烘焙事業可以說是從迷途少年到世界冠軍的逆襲故事。18歲那年，他誤打誤撞地踏上了這條充滿香氣的道路，結果他居然發現了自己的天賦所在。隨著時間的推移，他的手藝日益精湛，終於在世界舞台上為自己贏得了這個極具榮譽的頭銜。
說到陳耀訓的蛋黃酥，那可真是傳奇！每次開放預購總是在短短幾分鐘內就被搶購一空，堪稱是「蛋黃酥界的愛馬仕」。就連那些錯過的人也不放棄，甘願在網路上以黃牛價購買，價格從1200元一路飆升到2300元，可見其受歡迎的程度。
如今，在花蓮這個美麗的地方，觀光業正面臨低迷的挑戰，但陳耀訓並沒有因此退縮。他決定與花蓮將軍府聯名，推出一道全新的創意產品——結合了花蓮重要農作物吉安芋頭的芋頭可頌。這款可頌將質地細膩、澱粉質高的吉安芋頭製成泥狀，夾入香酥的可頌麵包中，打造出金沙芋泥可頌，給大家帶來前所未有的美味體驗。
這款金沙芋泥可頌將於8月29日在花蓮的「OOA」對外試營運，限量150顆，每人限購6顆。如果你對這款新作躍躍欲試，那麼當天一定要早點到場，還有機會親自見到這位世界麵包冠軍陳
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