2024-12-30
三十載美味傳承,花蓮知名小廣東香酥烤鴨迎來全新篇章
花蓮街頭,有一股獨特的香氣縈繞了三十多年,那是小廣東香酥烤鴨的味道。這家經營超過三十年的港式燒臘便當店,用真材實料與精湛技藝征服了無數人的味蕾。不論是本地人還是外地遊客,每次來到花蓮都會特意排隊,只為一嚐這份記憶中的美味。
推薦必吃:三寶飯與經典燒臘
小廣東的招牌菜色包括烤鴨、油雞與叉燒,每一道都經過傳統手藝精心製作,醃料的香氣深入肉裡,經過慢火烘烤,口感更是酥香嫩滑。特別推薦「三寶飯」,集合了三種招牌燒臘,肉汁濃郁,飯粒飽滿,讓人每一口都充滿幸福感。2023年「花蓮便當節」第三名的榮譽,更是對這家老字號味道的最佳肯定。
30年堅守,迎來傳承之路
小廣東的老闆夫妻倆多年來因生意繁忙,身體負擔過重,曾考慮退休,但為了回應顧客的喜愛,他們一再堅持。今年,夫妻倆終於決定在12月31日退居幕後,將這份燒臘傳統交棒給女婿。多年來,女婿早已熟練掌握製作技藝,相信未來能延續這份熟悉的味道,讓顧客繼續感受到小廣東的用心。
無論是老顧客還是初次光顧的遊客,這份來自小廣東的美味都值得細細品味。來花蓮,別忘了在這道港式便當中尋找家的溫暖與回憶。
本地區其他新聞

《人在神境》新書發表 花蓮圖書館員劉維茵書寫媽祖信仰
花蓮市立圖書館館員劉維茵將於本月20日下午三點,在花蓮市「時光二手書店」舉行新書《人在神境-請媽祖,以及花蓮地...(繼續閱讀)

蔬食主義新風潮 花蓮購物節限時引領健康味蕾 9/10-9/17 綠色饗宴十家店家齊響應
2025花蓮購物節持續綻放驚喜,9月10日至9月17日特別推出「蔬食主題週」,邀集十家蔬食友善店家聯名響應,從...(繼續閱讀)

為中秋送禮注入暖意 花蓮縣優先採購身障福利機構及庇護工場產品
花蓮縣政府長期推動「優先採購」政策,期望藉此提升身障者的福利,同時鼓勵民眾支持這些產品。面對中秋節即將到來,花...(繼續閱讀)

世界華人工商婦女企管協會反毒校園宣導系列活動 青春不毒行.健康快樂學 —— 反毒觀念向下扎根 共創無毒校園
世界華人工商婦女企管協會花蓮分會秉持「關懷社會、守護青少年」的精神,響應政府校園反毒政策,特別於114年...(繼續閱讀)

九寶爸突發主動脈剝離,最終宣告腦死 盼社會伸援守護一家十口
花蓮市一戶多名孩童的家庭近日遭逢巨變。父親蘇姓男子平日勤於工作、並領有低收入戶補助,獨自撐起一家溫飽;31日在...(繼續閱讀)

九寶爸突發主動脈剝離,最終宣告腦死 盼社會伸援守護一家十口
花蓮市一戶多名孩童的家庭近日遭逢巨變。父親蘇姓男子平日勤於工作、並領有低收入戶補助,獨自撐起一家溫飽;31日在...(繼續閱讀)




熱門新訊