2024-12-30
第一代決定年底交班！小廣東香酥烤鴨 排隊美食的傳奇延續
照片提供：湯茹蘭
在花蓮，有一間便當店，你幾乎不可能忽略它。每天中午，店外總能見到長長的排隊人龍，無論晴天雨天，這股熱情從未減退。「小廣東香酥烤鴨」，不僅是便當店，更是花蓮人心中的美食象徵。
熱銷菜色：便當與細心服務
照片提供：湯茹蘭
小廣東的烤鴨以其皮酥肉嫩著稱，油雞的滑嫩多汁和叉燒的香甜微焦，每一樣都令人垂涎欲滴。三寶飯更是將三種人氣燒臘一網打盡，飯菜比例剛好，讓人吃得飽滿又滿足。值得一提的是，這家店即使在生意繁忙時，老闆與員工依然保持著細心貼心的服務態度，令人感受到滿滿的溫暖。
傳承下的穩定品質
隨著2023年接近尾聲，老闆夫妻倆也將告別這段繁忙而辛苦的經營歲月，將小廣東交給女婿接手。多年來，女婿早已熟悉燒臘的每一道工序，無論是烤鴨的火候還是叉燒的醃料比例，都精準到位。未來，顧客仍能享受這份熟悉的美味，感受到小廣東的真誠與用心。
照片提供：湯茹蘭
無論是老顧客還是初次光顧的遊客，這份來自小廣東的美味都值得細細品味。來花蓮，別忘了在這道港式便當中尋找家的溫暖與回憶
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