2024-12-30
年底決定退休!疫情地震都難撼動小廣東香酥烤鴨!花蓮的燒臘傳奇,
在新冠疫情與地震帶來的經濟衰退期,「小廣東香酥烤鴨」依然人氣不減,堅守在花蓮美食地圖上,用一道道精心製作的便當撫慰人心。這家燒臘老店,是當地人心中不可取代的存在。
榮譽與推薦

照片提供:湯茹蘭
小廣東在2023年「花蓮便當節」中榮獲第三名,烤鴨、叉燒、油雞等經典燒臘菜色,無一不是顧客心目中的經典。網友一致推薦的「三寶飯」,份量十足,肉質鮮嫩,絕對是來小廣東必點的明星餐點。

照片提供:湯茹蘭
轉換中的不變初心
老闆夫婦多年來因忙碌與身體健康問題考慮退休,今年終於決定在12月31日正式交班給女婿。多年來,女婿在店裡協助製作與經營,對於每一道燒臘的細節瞭若指掌。未來,這份經典味道仍將繼續傳承下去,為顧客帶來熟悉的美食回憶。

照片提供:湯茹蘭
小廣東的老闆夫妻倆多年來因生意繁忙,身體負擔過重,曾考慮退休,但為了回應顧客的喜愛,他們一再堅持。今年,夫妻倆終於決定在12月31日退居幕後,將這份燒臘傳統交棒給女婿。多年來,女婿早已熟練掌握製作技藝,相信未來能延續這份熟悉的味道,讓顧客繼續感受到小廣東的用心。
無論是老顧客還是初次光顧的遊客,這份來自小廣東的美味都值得細細品味。來花蓮,別忘了在這道港式便當中尋找家的溫暖與回憶
本地區其他新聞
擁抱洄瀾山海風土 二日營帶領學員深度探索花蓮自然魅力
由花蓮市公所辦理的「2026洄瀾風土二日營」今天圓滿落幕,共有30位學員參與兩天一夜的深度體驗活動,透過...(繼續閱讀)
洄瀾勇士格鬥賽熱血登場 逾千人齊聚中山公園
第六屆「花蓮市市長盃洄瀾勇士格鬥賽」今天(1日)在花蓮市中山公園熱血登場,活動結合拳擊競技、中世紀全甲格鬥表演...(繼續閱讀)
日本強震敲響警鐘 花蓮市兵棋推演強化城市防災韌性
花蓮市公所31日舉辦「115年度防災兵棋推演」,由東華大學防災團隊主導,以境況模擬方式推演大規模地震災害應變流...(繼續閱讀)
花蓮市公所持續清疏排水、修剪路樹 落實城市環境維護
花蓮市公所秉持「防災重於救災」的理念,將防災工作落實於日常市政,持續辦理排水溝清疏、道路環境整理、公共空間清潔...(繼續閱讀)
花蓮市部落豐年祭熱鬧展開
花蓮市各部落豐年祭於25日陸續展開,由嘎尼按部落率先揭開序幕。部落族人依循傳統祭儀祭告祖靈、感謝豐收,在...(繼續閱讀)
洄瀾勇士格鬥賽8月登場
第六屆「花蓮市市長盃洄瀾勇士格鬥賽」今天(27日)下午舉行宣傳記者會,宣布活動將於8月1日在花蓮市中山公園登場...(繼續閱讀)







